De Super Balder 2013 is gebrouwen volgens een vernieuwd recept

De nieuwe Super Balder 2013 is in primeur te proeven op Ping Pong Kermis, de mosseldriedaagse van tafeltennisclub Dylan Berlaar eind augustus. Er werd gebrouwen volgens een vernieuwd recept. 

Het is de derde jaargang van het bier. Op de flesjes prijkt dan ook het jaartal 2013. "Het bier is ook al in 2010 en 2011 gebrouwen. In 2010 is onze eerste ploeg voor het eerst in de clubgeschiedenis gepromoveerd naar Superdivisie, de hoogste reeks van het land. Daarom wilden we toen iets speciaals doen. Super Balder leek ons een perfecte naam voor ons feestbier. Balder is de bekende dialectnaam voor Berlaar en Super verwijst naar de promotie van onze A-ploeg naar Superdivisie. Na wat opzoekwerk bleek de naam tot onze grote verrassing ooit al gebruikt te zijn voor een verdwenen Berlaars bier: de Super Balder van brouwerij ’t Hoefijzer in Berlaar. Daarop hebben we contact genomen met de erfgenamen van de familie Lambrechts. Zij stonden achter het idee om het bier opnieuw te laten brouwen. Door dezelfde naam te gebruiken brengen we in één klap een deel van de Berlaarse geschiedenis in de aandacht”, zegt initiatiefnemer Bert Provoost.

Na twee seizoenen in Superdivisie en evenveel jaargangen van de Super Balder degradeerde de Berlaarse A-ploeg in 2012 uit Superdivisie. Maar meteen kon opnieuw de promotie afgedwongen worden. "Daarom hebben we beslist om opnieuw de Super Balder te laten brouwen. Voor de derde jaargang van de Super Balder werd voor een vernieuwd recept gekozen. We hebben een uitgebreide proefsessie gehouden met allerlei stalen om de best mogelijke Super Balder samen te stellen. Daar werd quasi unaniem gekozen voor het huidige recept. We zijn in zee gegaan met de Scheldebrouwerij uit Meer, een zeer professionele brouwerij met een goede naam in de bierwereld. We hebben er vertrouwen in dat het resultaat een heel breed publiek zal kunnen bekoren."

"Of we het bier ook zullen laten brouwen als onze ploeg volgend seizoen niet meer in Superdivisie zou spelen? Dat zullen we dan beslissen. Laat onze spelers er eerst maar alles aan doen om in Superdivisie te blijven. We hebben een ploeg die vooral bestaat uit eigen spelers die uit de jeugdopleiding van Berlaar doorgegroeid zijn tot de Belgische top. We zijn als het kleine Berlaar bijzonder fier dat we met de grote jongens mogen meedoen. Daarom maken we van elke thuismatch een feest. De Super Balder kan daar een beetje mee helpen. De internationale topspelers die vanaf september weer in Berlaar passeren moeten onder de indruk zijn van onze thuissfeer", klinkt het.

Het bier zal enkel te drinken zijn bij Tafeltennisclub Dylan Berlaar in de Alpenroosstraat in Berlaar. "Het is voor het eerst te proeven tijdens onze jaarlijkse mosseldriedaagse Ping Pong Kermis op 24, 25 en 27 augustus telkens vanaf 17u. Daarna schenken we het bier in onze bar zo lang de voorraad strekt. Ook bij de thuiswedstrijden in Superdivisie is het bier te verkrijgen. Alle thuiswedstrijden kunnen gratis bijgewoond worden."

 
Super Balder 2013
Blond bier
33cl
6,2 %

 

 Lees ook: Burgemeester keurt de nieuwe Super Balder goed: 'Onder de indruk'

Forums: